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旬の情報たっぷり!フランス通信
〜イタリアのアグリツーリズモが体験できるホテル〜
フランスで言うならばオーベルジュ。イタリアでは自家菜園やオリーブ畑、ワイナリーを持ったアグリツーリズモという特徴的で料理自慢のホテルを今回は3軒ご案内させていただきます。
L'Andana/ランダーナ (トスカーナ地方/グロセット)

16世紀の城壁が残るトスカーナ南部最大の町グロセットの郊外。
糸杉並木の先には、元はトスカーナ公爵レオポルド2世が狩猟館として所有していた豪奢な館が佇む。南仏2軒のオーベルジュに続きアラン・デュカスの3軒目のオーベルジュ。
客室は、モダンで洗練されたラグジュアリーな家具でまとめられている。
ミシュラン1つ星を持つトラットリアとビストロでは、自家製ワインを飲みながら菜園で摂れたての野菜を使ったイタリア料理に舌鼓を打つことだろう。
また、敷地内に併設されているスパでは、自然に囲まれた中でゆったりとした時間を約束してくれる。
ワイナリー見学&テイスティングも可。(ご予約時にご相談ください)
客室数:33室 客室料金(1室):350ユーロ〜
Hotel and Wine Resort Villa Dievole/
ホテル・アンド・ワインリゾート・ヴィラ・ディエヴォール(トスカーナ地方シエナ近郊)


トスカーナ地方、シエナ近郊にあるワイナリーリゾート。キャンティクラシコの産地に900年以上の歴史を持つワイナリーが1980年から本館を改装してホテル業を始めた。周りは、オリーブ畑と葡萄畑に囲まれたまさに別天地。
客室は、イタリアの歴史を感じるアンティーク家具を使った重厚な雰囲気。
年中無休のイタリアンレストランの他、テーマ性のある食事会を週二回催している。水曜日は歴史的なワインセラーにて厳かなディナーを、金曜日はローズガーデンにてバーベキューを。楽しいトスカーナの休日が約束される。ワイナリー見学&テイスティングも可。
(ご予約時にご相談ください)
客室数:27室 客室料金(1室):160ユーロ〜
Antica Corte Pallavicina/
アンティカ・コルテ・パラヴィチーナ(エミリア・ロマーニャ州/パルマ近郊)


パルメザンチーズと生ハムの町、パルマ近郊にある生ハムの王様クロテッロの工場を敷地内に持つと同時にワイナリーも併設しているアグリツーリズモを提唱するオーベルジュ。
わずか6室の客室は、イタリアのアンティーク家具を配置した重厚で温かみのある雰囲気。
宿泊者には、テースティングがついた生ハム工場見学ができるサービスがある(御1人様14ユーロ。2011年9月現在)。2011年にミシュラン1つ星を獲得したレストランでは、敷地内の菜園で摂れた新鮮な野菜や美味しい生ハムなど、グルメをうならせる美味しい料理を楽しむことができる。
(生ハム工場見学やワインテイスティングはご予約時にご相談ください。)
客室数:6室 客室料金(1室):140ユーロ〜

お問い合わせはメールにてシャトー&ホテル・コレクションまで。
voyage@chateauxhotels.jp

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