FOOD FRANCE｜フードフランス

	フランスで愛されるビストロそのままの魅力をご堪能ください！
			2006年から開催している「フードフランス」は、これまでにフランスの各地方からアラン・デュカスに選ばれた30人ものシェフを招聘し、食材への情熱と地元の伝統料理に基づいた今のフランス料理を日本のお客様に体感していただきました。2010-2011年はフードフランス"ビストロ"と題し、伝統的なビストロやビストロ・ヌーボーと呼ばれる新しいスタイルの店6軒を紹介。フードフランス"ビストロ"は単なるフランス料理のプロモーションにとどまらず、日本の皆様にとって、より身近で気軽に楽しめるフランス料理との出会いの場となり、延べ6,000人以上のお客様にお楽しみいただきました。今回もアラン・デュカスが6軒のビストロを厳選いたしました。グランシェフと呼ばれる有名シェフがプロデュースするビストロをパリとローヌ・アルプから4軒、また今話題の若手シェフのビストロを地方色豊かなアルザスとバスクから2軒ご紹介いたします。手頃な値段の親しみやすい料理に、気さくで温かいサービス。フランスの人々に今リアルタイムで愛されるビストロそのままの魅力を、どうぞフードフランス"ビストロ"でご堪能ください。